Dacos Retail Intelligence Blog

Hier diskutieren Experten aktuelle Trends zur Optimierung von Sortimenten, Preisen und Promotionen sowie die Zukunft von Retail und Business Intelligence

Zucker beeinflusst Preisempfindung

Freitag 21. August 2009 von Wolfgang Barth

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Wer ist nicht schon mal hungrig in einen Supermarkt gegangen und kam dann mit zu viel essbarem zurück.  Rein subjektiv gibt es in jedem Fall einen Zusammenhang zwischen Sättigungsgefühl und Kaufbereitschaft.

Nun haben Marketing-Forscher der  Zeppelin Universität in Friedrichshafen hier offensichtlich objektivere Beobachtungen gemacht, wenn auch unklar bleibt, wie weit diese Ergebnisse wirklich wissenschaftlich haltbar bleiben.

Der Konsum eines Zuckertranks kurz vor einem Kaufvorgang führte zu einer signifikant höheren Bereitschaft auch höhere Preise zu akzeptieren. Der Versuch wurde mit Kontrollgruppen durchgeführt. Die Forscher vermuten hier einen physiologischen Effekt der über eine erhöhte Glückshormonausschüttung die Probanden beeinflusst.

Auch Welt Online nimmt dieses Thema auf und beide Artikel enden mit der Frage, ob wir in Zukunft damit rechnen müssen, dass uns am Eingang eines Marktes eine Nascherei gereicht wird, nur um weiter hinten erhöhte Preise realisieren zu können?

Eine interessante Idee. Aber dass Dacos diesen “Zucker-Effekt” als Methode der Margenverbesserung in seine Preisoptimierungs-Software einbaut, das wäre doch etwas gewagt.

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Vertrauen und Qualität statt Schnäppchen

Dienstag 11. August 2009 von Wolfgang Barth

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In der Computerwoche findet sich heute ein für mich überraschender Artikel mit aktuellen Umfrageergebnissen von Infratest.

Obwohl 40% der Deutschen weniger im Geld zur freien Verfügung haben als letzes Jahr sind Vertrauen und Qualität für sie wichtiger als Rabatte und Schnäppchen!

Das Vertrauen in Marken hat zwar durch die Probleme langjähriger Markenträger wie Schiesser oder Märklin gelitten, aber die Kunden wollen nach wie vor von Marken langfristig angesprochen werden. Kommunikation der Marke und dessen was dahinter steht, auch Vertrauen in das Unternehmen und seine soziale Verantwortung,  sind die wichtigsten Faktoren für Markenbindung der Kunden in den meisten Branchen.

Lediglich der Handel kann Markenbindung auch durch Preissenkungen in der Krise befördern. An dieser Stelle ist speziell der deutsche Schnäppchenjäger dann doch wieder zu packen.

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